Trollhaugen – Vigne
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Vigne cépage bleu Trollhaugen (V. labrusca – V. viparia) * Fiche détaillée à télécharger La variété Trollhaugen offre des grappes cylindriques et compactes portant des baies bleue foncé presque noires de taille moyenne et de forme ronde sans graines très sucrées et savoureuses au goût de pêche, bleuet, légèrement épicé. La floraison se fait au printemps et la récolte en septembre (récolte hâtive). Ce cépage, vigoureux, légèrement sensible au mildiou et au blanc, résiste à des températures de -30 Celsius correspondant à une zone de rusticité de 4a. Très bon raison de table sans pépin.
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