Vigne à raisins Somerset
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Vitis sp., Grape Vine Vigne ligneuse rustique qui donne un raisin de table rouge, très sucré. Ses grappes sont très compactes et garnies de petits fruits bien ronds, sucrés et délicieux. Sa floraison, en mai, est verte et très odorante. La récolte se fait dès la mi-août jusqu’à la mi-septembre. Bien que le raisin Somerset soit considéré sans pépin, il y a en réalité des pépins si on observe bien, mais ils sont mous et difficiles à détecter lorsqu’on mange le raisin. Les fruits se mangent frais. On peut aussi en faire des jus, les déshydrater ou les congeler. Brix 20. La vigne à raisin est grimpante grâce à ses vrilles. Elle a donc besoin d’un support comme une clôture, une pergola, une tonelle, un arbre ou toute autre structure qui lui permet de grimper pour faire sa place au soleil et faciliter son entretien.
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