Vinaigre de feu
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Fabriqué à Baie-Saint-Paul (Charlevoix). Le vinaigre de feu ApothicAri des Jardins de la Minga, est un vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé dans lequel sont macérés plusieurs semaines des aromates: gingembre, curcuma, ail, oignon, raifort, piment de cayenne et des herbes du jardin. Il est considéré comme un "tonique culinaire" puisque c’est un concentré de saveurs exquis et versatile à ajouter aux vinaigrettes, sauces, soupes, marinades, mayonnaise, croutons, Bloody Caesars, etc. Disponible en plusieurs formats .
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