Wontons poulet et champignons shimeji
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Faits à la main par Teochew Foodie, ces wontons surgelés mettent en vedette une farce délicate au poulet et aux champignons shimeji — une combinaison inspirée des cuisines authentiques d'Asie. Les shimeji apportent une saveur umami subtile et une texture légèrement ferme qui contraste agréablement avec la tendreté du poulet. Prêts en 10 minutes, bouillis dans un bouillon savoureux, cuits à la vapeur ou poêlés jusqu'à dorés, ils font d'un simple repas en semaine un moment de plaisir.
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