WW
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Style de bière : Pale Ale Avoine Type de houblon : Citra, Citra Cryo, Riwaka, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Hop Kief Pourcentage : 5,5% Date de la dernière sortie : Octobre 2023 Non-non ne vous méprenez pas, cette pale ale d'avoine ne rend pas honneur à Walter White ou à Willy Wonka mais fait plutôt honneur à une partie obscure de l'être humain. En effet la WW (prononcé double you, double you) rend hommage à la part d'ombre qui réside en chacun de nous, à ce double caché en notre fort intérieur, cette part obscure qui ne peut s'empêcher de désirer l'horreur et qui s'abreuve de nos pulsions les plus secrètes. C'est sur cette lancée que nous nous sommes inspirés pour créer cette douce pale ale d'avoine. À seulement 5.5%, c'est un beau jus tendre et amer que nous vous avons concocté. De sa robe d'un jaune pâle bien opaque, les arômes de Citra, de Riwaka, de Nelson Sauvin et de Nelson Sauvin hopkief émanent avec de douces notes fruitées qui évoquent les zestes d'agrumes, le raisin blanc et un léger côté floral qui se marient à merveille avec le parfum onctueux de l'avoine. En bouche, par contre, nous sommes complètement ailleurs avec le parfum intense du Nelson Sauvin qui prend la…
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