Zaatar
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Très polyvalent, ce grand classique du Moyen-Orient est un mélange à la fois parfumé, acide et légèrement salé. Souvent utilisé en finition sur des viandes grillées, on peut aussi s'en servir en trempette, avec de l'huile d'olive et du pain pita. Il est également délicieux avec du fromage frais en tartinade sur un bagel. Enfin, il relève agréablement l'hummus et le baba ganouj. Ingrédients : thym zaatar, sésame, sumac, sel, anis, fenouil, cumin, origan. Prêt à utiliser Format : 40 g Produit par Épices de cru , Montréal
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