Zacharie Cloutier râpé
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Parfait pour gratiner vos plats favoris. Format de 500g Parfait pour gratiner vos plats favoris. Le Zacharie Cloutier est un fromage fait de lait de brebis affiné 6 mois. Sa pâte ferme, pressée et demi-cuite, dégage des arômes gourmands entre beurre et caramel. Sa croûte lavée de couleur orangée présente un motif de ceinture fléchée où se manifestent quelques bourgeons. Le nom Zacharie Cloutier fait référence à l’ancêtre de la famille Cloutier-Houde. Format de 500g Ingrédients: lait non-pasteurisé de brebis, culture bactérienne, présure, sel
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