Abricots séchés
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Originaire de Chine et appelé “Œufs du soleil” par les Grecs et les Romains de l’Antiquité, l’abricot aux couleurs vives est aujourd’hui essentiellement produit en Turquie, qui assure plus de 80 % de la production mondiale. La province de Malatya en Turquie produit 50% des abricots du pays, dont environ 90% sont séchés au soleil. Complément fantastique des céréales et des crêpes, les abricots secs apportent également couleur et saveur aux légumes rôtis et aux plats de volaille. Dans le cadre d’un régime alimentaire sain, ils constituent une excellente source de vitamine A, qui contribue à maintenir un système immunitaire robuste. Originaire de Chine et appelé “Œufs du soleil” par les Grecs et les Romains de l’Antiquité, l’abricot aux couleurs vives est aujourd’hui essentiellement produit en Turquie, qui assure plus de 80 % de la production mondiale. La province de Malatya en Turquie produit 50% des abricots du pays, dont environ 90% sont séchés au soleil. Complément fantastique des céréales et des crêpes, les abricots secs apportent également couleur et saveur aux légumes rôtis et aux plats de volaille. Dans le cadre d’un régime alimentaire sain, ils constituent une excellente…
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