Alfa Futuro 4 Pizze – Four à pizza au gaz
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Le Futuro 4 Pizze est le haut de la gamme domestique d'Alfa. Quatre pizzas par fournée, 83 000 BTU, une chambre semi-professionnelle, et une façade plane en acier inoxydable dessinée pour se ranger dans un ensemble plutôt que de le dominer. C'est le four qu'on choisit quand la cuisine extérieure est un vrai projet. Sous la coque, la techno Heat Genius : brique réfractaire HeatKeeper fabriquée en Italie, qui emmagasine et restitue la chaleur bien mieux que les soles en pierre de lave, double isolation en fibre céramique qui garde l'extérieur tempéré, et le système de circulation breveté qui ramène l'air chaud sur la pizza au lieu de le perdre par la cheminée. Le four monte à 500°C et tient sa température fournée après fournée. C'est le four des grandes réceptions et des cuisines extérieures complètes. Si vous cuisinez pour six ou huit, le Futuro 2 Pizze vous donne la même intégration et la même cuisson pour beaucoup moins.
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