Alfa Moderno 2 Pizze – Four à pizza au gaz
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Le 2 Pizze, c'est le Moderno qui donne à votre cour l'allure que vous avez en tête. Assez compact pour s'installer sur une terrasse, assez beau pour en devenir le point de mire. Vous tournez le bouton, une trentaine de minutes plus tard le four est à 500°C, et vous sortez une napolitaine en 90 secondes. Le gaz, c'est la liberté du mardi soir : pas de bûches à gérer, pas d'attente, juste la pizza. Ce qui fait la différence, c'est la technologie Heat Genius d'Alfa. La sole est en vraie brique réfractaire fabriquée en Italie : elle emmagasine la chaleur et la redonne à la pizza, fournée après fournée. La double isolation garde le four chaud et l'extérieur tempéré, et l'air chaud est ramené sur la pizza au lieu de filer par la cheminée. Et le jour où le rituel du bois vous tente, le kit hybride Alfa transforme votre four gaz en four à bois. Vous décidez au fil des envies : le gaz pour la vitesse, le bois pour le show. C'est l'option que la plupart de nos clients finissent par ajouter.
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