Blé – rouge dur de printemps
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Le sachet contient 50 grammes. Le blé Rouge Dur de Printemps est une céréale d’exception, reconnue comme la référence mondiale des blés panifiables. Sélectionné pour sa grande rusticité et sa parfaite adaptation à nos climats nordiques, ce blé est semé tôt au printemps pour une récolte dorée à la fin de l’été. Il produit des épis dressés aux grains d’un brun-rougeâtre caractérisés par leur grande duralité et leur richesse naturelle en protéines. C’est le choix idéal pour les boulangers et jardiniers qui recherchent une mie aérée, une belle levée et cette saveur authentique de céréale fraîchement moulue dans leurs pains au levain.
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