CALENDULA ''Souci Officinal''
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Le ‘’Souci des Jardins’’ est une plante ornementale et médicinale. Elle est cultivée depuis des siècles et a souvent été retrouvée lors de fouilles archéologiques un peu partout dans le monde. Son nom (souci, du latin, sol=soleil et sequi=suivre, …qui a fini par donner, solsie…et finalement souci ) fait référence à sa propension à suivre le soleil tout le cours de la journée. D’ailleurs, c’est une fleur qui se cultive vraiment sans …soucis. Elle produit de jolies fleurs parfois jaunes, parfois orangées, avec des propriétés tout à fait exceptionnelles, à la fois comestibles et thérapeutiques
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