Carrés aux Figues
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CARRÉS aux FIGUES Recette Facile et succulente. Au lieu de Dattes - essayer les Figues : Moins de sucre, tout aussi délicieux et une excellente source de calcium et fibres. 1T. de figues séchés (12-13 figues) couper en deux (enlever la tige) 1/2T. D'eau 375g – 1T1/2 de purée de fèves blanches (1 conserve) 3 oeufs 1 banane bio (bien mûre) 65g – 1/2T de pépites de chocolat mi-amer Couper la tige des figues séchées et couper en 2 Cuire les figues à base température dans l'eau pendant 5 minutes Égouter les figues Mettre les figues en purée à l'aide d'un pied mélangeur Ajouter les fèves et la banane et mettre le tout en purée Ajouter les oeufs et continuer à battre. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger Mettre dans un moule carré de 8X8 recouvert de papier parchemin (donne 16 portions) Cuire au four à 350 pendant 25-30 minutes Ou dans des moules à muffins (mini 30 portions: 10-15 min) (régulier 16 portions: 20-25 min) <div class="tab-pane"
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