Recette Barres Granola Santé
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Barres Granola Santé Dattes : 12 Medjols ou 30 dattes séchées régulières dénoyautées Tremper dans 3/4 tasse d’eau la nuit ou faire chauffer à feux doux pendant 5 minutes. Égoutter et mettre en purée avec une fourchette. 85g – ¾ Tasse Graines de tournesol 140g – 1 Tasse + ½ Avoine à cuisson rapide 7g – 1c. Table Graine de Chia (ou graines de lin) – optionnel 65g – 1/3 Tasse pépites de chocolat 60ml – 4 c. Table sirop d’agave (Végane) ou de miel 75g – 1/3 Tasse Tahini (beurre de sésame) ou autre noix Prendre tous les ingrédients, mettre dans un bol et mélanger à la main pendant quelques minutes. Couvrir un plat carré 8X8 de papier parchemin, mettre le tout dans le plat et bien répartir le mélange également en utilisant la paume des mains. Réfrigérer. Couper en grandeur désirer et servir. Se conserve 2 semaines au frigo et se congèle très bien. Essayer des variantes de graines et noix : amandes, noisettes, tournesol, Grenoble, acajou… ou des fruits séchés au lieu des pépites de chocolat : figues, canneberges, raisins, bleuets séchés, baies de goji… BON APPÉTIT! Astuce et Truc : Barres granola Règle générale : 1 Tasse d’ingrédients mou et semi-liquide 2 Tasses d’ingrédients Secs <div…
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