Ce n’est pas la fin
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Un soir d’avril, tout s’est éclairé. Dans un petit bistro de Québec, après le repas, le serveur est revenu avec une bouteille de grappa . Il s’est assis à notre table, a servi les verres et a lancé : « Ce n’est pas la fin ! » Ces mots ont résonné. Ils incarnaient à merveille notre intention : donner une seconde vie au raisin, prolonger son histoire au‑delà du vin, et rappeler qu’il y a toujours une suite. C’est ainsi qu’est née Ce n’est pas la fin , une eau-de-vie artisanale à base de marc de raisin , qui s’inspire du cycle de la matière comme celui des moments partagés. La fin se transforme e
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