Centaurées en mélange
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Centaurea cyanus. La centaurée est communément appelée “bleuet des champs” à cause de sa fleur au bleu intense qui évoque ce petit fruit. Il existe toutefois des variétés aux couleurs plus douces qui se retrouvent dans notre mélange: rose, blanche et pourpre. La portion de l’expression “des champs” évoque quant à elle son habitat naturel, les champs de céréales, où elle pousse spontanément.
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