Cerises de terre – Aunt Molly
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Physalis pruinosa . Plante potagère aux jolies fleurs jaunes en forme de clochettes qui produit des fruits enrobés d’une enveloppe protectrice qu’il faut retirer avant de les consommer. À savourer tel quel ou en confiture, et à découvrir dans les plats salés. Les fruits sont de couleur jaune-orange doré lorsqu’ils sont mûrs. Leur goût est sucré et légèrement acidulé. Variété originaire de Pologne.
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