Champayeur

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Le Champayeur est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Conçu selon les modes de fabrication artisanale de certains fromages de chèvre, comme le caillé lactique, le Champayeur présente une texture fine, douce et un peu crayeuse en bouche. Il présente des arômes de crème, de beurre frais et de champignons. Fait de lait de vache pasteurisé.

Catégorie

Fromages & produits laitiers

Type

physical

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Centre-du-Québec

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