Chou ''Golden Acre''
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Le chou Golden Acre est un chou d'hiver facile de culture et parfait pour nos climats nordiques. Il s'agit d'une ancienne variété cultivée et connue depuis plus de 115 ans. La plante produit de beaux choux ronds et bien compacts, sucrés très hâtifs, d’environ 3 à 4 livres (2 kilos) qui sont bien adaptés à la culture intensive en petits espaces, comme les jardins potagers familiaux. Sont goût est sucré en salade et parfait pour les choux farcis et autres cigares aux choux, lorsque cuisinés. En transformation c’est certainement mon favori pour en faire de la choucroute. Semez les graines environ
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