Chou pommé Savoie Winter King - Bio
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Originaire des régions alpines de Savoie , le chou pommé ‘Winter King’ est une variété traditionnelle rustique , reconnue pour sa résistance remarquable au froid . Sa pomme imposante et dense , enveloppée de feuilles charnues et finement cloquées , témoigne d’une adaptation exceptionnelle aux climats rigoureux et aux hivers prolongés . Au jardin, il se distingue par sa croissance vigoureuse , son port robuste et sa capacité à rester en terre jusqu’aux premières gelées sévères sans perdre en qualité. Cette variété tardive est un pilier des potagers vivriers d’automne et d’hiver , cultivée autant pour sa capacité de conservation que pour son rôle nourricier durable . Le chou ‘Winter King’ s’intègre naturellement dans les rotations écologiques et cultures associées , offrant une présence stable, généreuse et structurante au cœur du jardin en saison froide.
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