Cidre de Pinot

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CATÉGORIE | Cidre pétillant aromatisé MILLÉSIME | 2025 CÉPAGES | Honey Crisp, McIntosh ALCOOL | 7.0% NOTES DE DÉGUSTATION | Couleur jaune paille avec des reflets légèrement verdâtres. Nez délicat évoquant des arômes de pomme mûre, de pelure d’agrumes et de foin. Les bulles sont fines et persistantes. En bouche, les arômes sont fidèles à ceux perçus au nez, et la texture est presque grasse. Sec et très rafraîchissant. TERROIR | Verger Leclerc VINIFICATION | Méthode traditionnelle MACÉRATION | 3 mois sur les marcs de Pinot Gris, Riesling, Gewurztramminer

Catégorie
Érable & miel
Type
Cidre, Mousseux
Origine
Fabriqué au Québec
Région
Capitale-Nationale

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