Courge ''Friulana Rugosa'' ''Pop corn''
3,48 $ · Non disponible
La Courge ''Popcorn'' ‘'Rugosa Friulana’' est originaire d’Italie, plus précisément de Frioul-Vénétie une région du nord-est de l’Italie frontalière de l’Autriche et de la Slovénie, ou elle est cultivée depuis de nombreuses décennies. Elle se distingue par ses fruits verruqueux, à la peau jaune-blanc. Elle est appelée « Pop-corn » en raison de ses boursoufflures caractéristiques, qui cache une chair à la saveur unique se rapprochant du fond d’artichaut qui séduira tous les amateurs de légumes raffinés. En effet, cette variété italienne ancienne se distingue par son goût particulièrement savoureux, délicieusement sucré et avec une chair qui reste ferme à la cuisson ce qui la place au sommet des préférences culinaires. Les fruits, cueillis jeunes, offrent une chair qui évoque subtilement le fond d’artichaut, créant une expérience culinaire inoubliable. En plus, pas besoin de la peler, car elle se mange avec la peau. Les grands chefs apprécient cette courge incroyable, capable de sublimer des plats traditionnels italiens ou d’apporter une touche d’originalité à des recettes modernes. En cuisine, elle est idéale pour des plats sautés, des gratins, des farcis, ou même des préparations…
Voir chez Semences Nouveau Monde ↗ · Tous les produits de Semences Nouveau Monde (Québec)
