Courgette – Alberello Sel. Valery (grimpant)
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Alberello Sel. Valery, d’origine italienne, produit des courgettes de couleur vert foncé avec des rayures blanc-gris et à la chair blanche. Plante coureuse à larges feuilles pouvant être cultivée sur une clôture, un treillis ou une pergola puisqu’elle possède des vrilles et qu’elle pourra s’y accrocher et grimper (d’où son surnom de “Valery grimpant”). Récolter quand le fruit atteint 15 cm (6 po) pour le cuisiner comme vous le feriez avec une courgette verte ordinaire. En Italie, la Valery est surnommée “Zucchina Da Fiore” (courgette à fleurs) où elle est prisée pour sa production abondante de
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