Courgette Genovese - Bio
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Originaire de la région de Gênes, en Italie , la courgette Genovese incarne la tradition méditerranéenne du potager simple, productif et savoureux. Cultivée depuis des décennies dans les campagnes génoises , elle est aujourd’hui prisée pour sa chair blanche, ferme et tendre , au goût délicat , même lorsque les fruits sont récoltés à un stade plus avancé. Ses fruits allongés , de 10 à 18 cm de long , se reconnaissent à leur peau fine, vert clair marbrée de taches grisâtres , facile à apprêter en cuisine. Leur texture reste agréable , même après avoir pris un peu de volume, ce qui en fait une va
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