Edible mushrooms of the boreal forest
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Edible Mushrooms of the Boreal Forest est un guide qui présente 50 champignons les plus connus et les plus appréciés du grand écosystème de la forêt boréale. ———————————- Edible Mushrooms of the Boreal Forest is a guide to the 50 most well-known and popular mushrooms in the boreal forest ecosystem. Edible Mushrooms of the Boreal Forest est un guide qui présente 50 champignons les plus connus et les plus appréciés du grand écosystème de la forêt boréale. Destinés surtout aux mycologues amateurs, les textes vulgarisés sont accompagnés de plusieurs photos des champignons. L’auteur s’est assuré de faire correspondre ses textes aux photos présentées, facilitant ainsi la tâche d’identification, essentielle à la consommation sécuritaire des champignons. L’approche utilisée est nouvelle et peut être qualifiée d’ écologique : le cueilleur est invité à associer le champignon à un environnement forestier et à un sol particuliers. Les informations contenues dans ce livre ont précisément été choisies pour lui permettre d’atteindre cet objectif. Ce guide est une mise à jour du livre Champignons comestibles de la forêt boréale , paru en 2013, qui s’est mérité la mention Livre coup de cœur ,…
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