Épices fumées
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Des choix sélectionnés avec dévouement qui accompagnent le bison à merveille, voici les épices que l'on vous propose pour assaisonner vos pièces de bison, à griller, à mijoter ou à braiser! Mélange Forestier fumé : notre coup de cœur. Son fumet avec ses saveurs de champignons, d'herbes et autres en font vraiment un duo par excellence pour la viande de bison. Format de 50 g. Mélange Maître Grilleur fumé : la seule épice qu'il vous faut pour les grillades, bbq, braise, fumoir, briquet, charbon, feu de bois, tant que ça grille... L'équilibre du fumé, du sucré érable et des épices est incroyables et accompagnent magnifiquement le bison. Format de 50 g. Mélange Épices BBQ fumées : Issu d'un partenariat entre les As du fumoir et Mystea, cette marinade sèche à base de thé noir Lapsang Spouchoug et d'épices fumées vous sortira de la routine. Ce mélange est épicé! Format de 50 g. D'autres suggestions ou essais que vous avez fait à la maison, écrivez-nous pour nous le raconter!
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