Chenopodium bonus-henricus – pot de 3 pouces Nouveauté 2026. Ancien légume oublié des jardins monastiques, l’épinard sauvage, aussi appelé chénopode Bon-Henri, est une vivace robuste et généreuse. Ses jeunes feuilles épaisses, vert foncé et légèrement triangulaires rappellent l’épinard traditionnel, avec une saveur plus profonde et herbacée. Plante nourricière par excellence, elle revient fidèlement année après année et offre une récolte abondante au printemps. Son port structuré et son feuillage dense en font une belle présence au potager vivace ou en jardin nourricier. En raison de notre pro
