Estragon Russe
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Moins connu que son cousin français, l’estragon russe est une plante aromatique rustique facile à cultiver. Avec ses feuilles sont pointues et vert clair, il peut dépasser un mètre de hauteur selon les conditions de culture. Apprécié pour ses qualités ornementales et ses propriétés médicinales, l’estragon russe a aussi sa place en cuisine; on lui reconnait un goût moins prononcé et plus anisé que l’estragon français.
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