Filet Mignon en tournedos de 1 pouce
20,00 $ · En stock
Savourez toute la tendreté du filet mignon, présenté en délicieux tournedos de 1 pouce d’épaisseur. Reconnue comme l’une des pièces les plus raffinées du bœuf, cette coupe se distingue par sa texture fondante et son goût délicat. Nos tournedos sont soigneusement taillés pour vous offrir une portion équilibrée, idéale à griller, saisir à la poêle ou cuire au four. Provient du filet de bœuf, situé dans la longe arrière, le long de la colonne vertébrale. Plus précisément, c’est la section centrale du filet, très tendre et maigre. Caractéristiques : Extrêmement tendre, presque sans gras. Petit et rond, idéal pour un steak ou un plat raffiné. Usage : poêlé, grillé ou au four, souvent servi avec sauce ou garniture. En résumé, le filet mignon en tournedos est simplement un morceau de filet mignon coupé en portion individuelle, parfait pour une cuisson rapide et raffinée. 79.99 $ / kg 36.28 $ / lbs
Voir chez Ferme Gérard Rainville et fils ↗ · Tous les produits de Ferme Gérard Rainville et fils (Saint-Hyacinthe Northwest, Montérégie)
