Foie de bison tranché
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Le foie est malheureusement un abat de moins en moins consommé. Pourtant, bien apprêté, il se révèle délicieux. Il est également extrêmement dense en nutriment, riche en protéines, en fer, en vitamines du groupe B ainsi qu'en vitamine A et D. De plus, le foie de bison est extrêmement pauvre en lipide. Que ce soit pour les sportifs, les personnes anémiques ou seulement pour les foodies qui ont conscience de valoriser l'entièreté de l'animal abattu, le foie déjà tranché est là pour vous! Paquet de 400 à 425 g pour 2 généreuses portions! Cuisson : De tradition dans notre famille, nous faisons tre
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