Lin jaune biologique
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Les graines de lin doré biologiques, aussi appelées lin jaune, offrent une alternative intéressante au lin brun , plus connu et largement répandu en épicerie. Bien que leurs propriétés nutritionnelles soient très similaires, le lin doré se distingue par un goût plus doux et légèrement plus délicat , ce qui le rend particulièrement apprécié pour une utilisation quotidienne. À la Ferme TournevenT, le lin doré est cultivé dans une approche agricole durable, notamment en co-culture avec la lentille , contribuant naturellement à enrichir les sols grâce à la fixation de l’azote. Comme le lin brun, i
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