Mélange Expresso équitable
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Ce mélange exotique certifié équitable met en vedette des grains de café cultivés sur les terres volcaniques du Nicaragua. Sa torréfaction poussée révèle des arômes riches et corsés, pour un café qui offre une bonne acidité et une saveur légèrement salée. Si vous avez l’occasion de voir les grosses fèves uniformes de ces variétés, elles sont tout à fait spectaculaires! Anecdote du mélange : En 2006, j’obtenais ma licence pour vendre des produits certifiés équitables (Fairtrade). J’ai alors découvert de nouveaux cafés, de nouvelles origines, et c’est ainsi que j’ai commencé à torréfier individu
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