Pâtisson – Bennings Green Tint vert
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Variété ancienne cultivée depuis un peu plus d’un siècle, le Bennings Green Tint produit des pâtissons en forme de petite tarte vert clair à l’extérieur et blanc ivoire à l’intérieur. Leur goût et leur texture délicats sont appréciés dans les petits farcis, rôtis au four et même crus lorsqu’ils sont récoltés frais. Plante semi-coureuse.
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