Pelle à pizza à tourner Utility - Gozney
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La pelle à tourner Utility de Gozney est conçue pour tourner, déplacer et sortir la pizza du four avec assurance. C'est l'outil qu'on garde en main pendant la cuisson, celui qui travaille quand la chaleur est à son maximum. Sa lame pleine en acier inoxydable , pressée d'une seule pièce, mesure 6 pouces de large. Assez solide et assez large pour soulever et faire pivoter une grande pizza sans la déformer, avec un bord biseauté qui glisse dessous sans accrocher la pâte. Elle ne sert pas qu'à la pizza. Ses 80 centimètres de longueur sont pensés pour déplacer aussi un poêlon en fonte ou un plat en céramique jusqu'au fond d'un four brûlant. Le manche en bois de hêtre, bien équilibré, offre une prise naturelle. Dès les premières utilisations, vous vous sentez à l'aise et en contrôle.
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