Pérou SHB Grade 1 MCM
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Le Costa Rica a établi les nouvelles normes dans l’industrie en matière de production et de traitement des récoltes de café. Le SHB du Costa Rica est connu et recherché mondialement pour son nez expressif, souvent avec des notes de petits fruits, et il est caractérisé par un corps pas trop lourd, une acidité moyenne et une finale en bouche douce comme du velours… De la région de Chanchamayo, non loin du village de Pichanaki, ce café au corps modeste, aux arômes sucrés et délicats, propose une fin en bouche claire. Un café à découvrir.
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