Pois jaunes entiers biologiques
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Le pois jaune entier biologique est une légumineuse à redécouvrir , à la fois nutritive, polyvalente et profondément ancrée dans une agriculture durable. Cultivé à la Ferme TournevenT, il est produit dans une approche agronomique réfléchie, notamment en compagnonnage avec le canola biologique . Grâce à sa capacité naturelle à fixer l’azote dans le sol , le pois enrichit la terre et soutient la croissance des cultures voisines — un véritable allié, à la fois aliment et fertilisant naturel . Sur le plan nutritionnel, le pois jaune entier est une excellente source de protéines végétales , de fibr
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