Potage aux champignons sauvages (96 g)
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Potage aux champignons sauvages – riche, boisé et velouté Un classique revisité à la québécoise, boisé et réconfortant Ce potage onctueux met à l’honneur deux joyaux de nos forêts : le cèpe d’Amérique et le bolet à pied glabrescent , cueillis avec respect et séchés lentement pour en préserver toute l’intensité. Parfait pour une entrée chaude ou un repas léger, il vous enveloppe de ses saveurs profondes et douces à la fois. 🍄 Ingrédients : Cèpes d’Amérique : goût boisé, généreux, signature de la forêt Bolet à pied glabrescent : texture fine, arômes subtils Base pour soupe : pour une consistance veloutée Persil & ciboulette : touche d’herbes fraîches pour l’équilibre Les champignons sont cueillis à la main dans les bois québécois , puis séchés à basse température pour préserver leur caractère. 👩🍳 Mode d’emploi : Dans une casserole, incorporer le contenu du sachet à 4 tasses (1 L) d’eau froide en fouettant. Porter à ébullition à feu moyen vif en fouettant constamment. Baisser le feu et laisser mijoter 12 min en brassant doucement. Au moment de servir, ajouter ½ tasse (125 ml) de crème 35 %. Bien mélanger. 📦 Format : 96 g – pour 1 à 2 bols savoureux 🌿 Notre engagement : 100% végétal…
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