Romarin
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Rosmarinus officinalis (ou Salvia rosmarinus) . Le romarin est une herbe aromatique aux tiges dressées et ligneuses et aux feuilles vert foncé étroites en forme d’aiguilles que l’on peut utiliser fraîche ou séchée. Plante vivace en zones de rusticité 7-8, elle ne survit pas au gel; on doit donc rentrer le romarin à l’intérieur lors de températures inférieures à 8ºC si on souhaite en poursuivre la culture l’année suivante. Taux de germination naturellement faible.
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