Rôti de palette

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Le rôti de palette est tiré de l’épaule des animaux. Cette pièce est riche en tissu conjonctif et en collagène. Il est donc conseillé de le cuire à feux doux pendant une très longue période, ce qui va relâcher les tissus conjonctifs et donner un rôti tendre, juteux et rempli de saveur. Psst: Les restants font le meilleur pâté chinois amélioré du siècle!

Marque

Chuck ou cross rib | Côtes croisées

Catégorie

Maison & déco

Type

Découpes surgelées - à mijoter

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Estrie

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