Rutabaga Fortin - Bio
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Le rutabaga Fortin est une variété patrimoniale québécoise, sélectionnée par la famille Fortin du Cap-Saint-Ignace , dans un contexte de jardinage et de maraîchage adaptés aux réalités nordiques. Ce travail de sélection a donné naissance à un rutabaga particulièrement robuste, fiable et bien ancré dans le territoire. La variété se distingue par la production de grosses racines à peau violette et à chair jaune , ferme et nourrissante. Elle présente une excellente résistance aux insectes et aux maladies, ce qui contribue à la régularité des récoltes même lorsque les conditions sont moins favorab
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