Rutabaga Joan - Bio
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Le rutabaga ‘Joan’ est une variété robuste issue du croisement entre un navet et un chou frisé. Originaire des régions tempérées fraîches d’Europe du Nord, ce légume-racine s’est taillé une place de choix dans les potagers québécois sous le nom familier de « chou de Siam ». Dans un jardin en harmonie, il s’épanouit avec calme et régularité, trouvant sa force dans la lumière d’été et la fraîcheur de l’automne. Sa racine arrondie, lisse et gonflée, se forme sous une rosette de feuillage vert profond. Joan se distingue par son excellente uniformité et sa résistance à la hernie des crucifères, un
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