Santoku — laminé carbone et wengé
650,00 $ · Non disponible
Ce santoku * de format moyen se démarque par la richesse matérielle de sa lame. Un outil léger offrant un bon dégagement pour les doigts. Le laminé nickel, un classique de Couteaux Deva. Lame : acier carbone laminé Manche : wengé polymérisé**, acier inoxydable, G10, rivet composé Deva Dimensions : 29,2 X 5 cm Prix de départ pour ce type de couteau: environ 650$ * Santoku : couteau à tout faire japonais. Littéralement « couteaux aux trois vertus »: viandes, poissons et légumes. Forme particulière de la lame qui implique une faible courbure du tranchant due à son dos « tombant » vers le bas. **
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