Sarrasin - Bio
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Le sarrasin est très bien adapté aux sols pauvres et est réputé pour sa grande capacité à étouffer les mauvaises herbes. Sa croissance rapide en fait un choix parfait pour une utilisation avant ou après la culture principale, car il peut être enfoui dans le sol après 30 ou 40 jours seulement ce qui correspond au début de sa floraison. Le temps de croissance du sarrasin comme engrais vert est de 30 à 65 jours. Son système racinaire bien ramifié permet une bonne structuration des premiers centimètres de sol. Cette plante est un extracteur de phosphore qui assainit le sol. L’engrais vert le plus
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