SAUGE
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La sauge officinale est un petit arbuste vivace au Québec au feuillage persistant et duveteux qui peut atteindre une hauteur de 60 à 70 cm. Ses feuilles aromatiques parfument de nombreux plats mijotés et possèdent des propriétés médicinales. Très décorative, avec ses fleurs bleu violacé qui ornent les jardins . L'origine de la sauge reste incertaine car cette plante est si ancienne qu'il est difficile d'en déterminer l'origine exacte. Elle aurait été découverte dans plusieurs endroits dont le bassin méditerranéen, l’Asie occidentale et l’Afrique du nord. La sauge est utilisée pour ses proprié
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