Steak de ronde 1/2 pouce d’épaisseur
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Découvrez notre steak de ronde, tendre et savoureux, parfait pour vos grillades et poêlées. Élevés à la ferme avec soin, nos bœufs offrent une viande locale de qualité, juteuse et naturelle, sans hormone ni antibiotique. Idéal pour les amateurs de viande fraîche du Québec, ce steak d’un demi-pouce d’épaisseur garantit une cuisson uniforme et un goût authentique à chaque bouchée. Le steak de ronde provient de la rond de bœuf, située dans la partie arrière de la cuisse de l’animal, appelée aussi la croupe ou le haut de la jambe. Caractéristiques : Viande maigre Peu de gras, donc moins tendre que le filet ou le contre-filet. Idéal pour : griller rapidement (en fines tranches), poêler ou braiser lentement pour attendrir. 29.99 $ / kg 13.60 $ / lbs
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