Thé des bois
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Traditionnellement apprécié pour ses vertus diurétiques, analgésiques, anti-inflammatoires, antirhumatismales. Feuille au goût léger de menthe. Préparation : En infusion : Infuser 15 ml (1 c. à table) de plantes séchées, déchiquetées légèrement, dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster. En cuisine: Utiliser comme aromate dans les plats de porc, d’agneau, les sauces, les sirops, les confitures, les salades de fruits, les desserts, etc. Mise en garde : L’ensemble des informations n’est donné qu’à titre indicat
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