Tomate beefsteak Adelin Morin - Bio
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Transmise depuis la fin du XIXᵉ siècle par la famille Morin du village de Chertsey , dans la région de Lanaudière , la tomate Adelin Morin est une variété patrimoniale rare qui incarne un pan vivant de l’histoire maraîchère québécoise. Son fruit, aplati, fortement côtelé, aux teintes rose-rouge profond, évoque les tomates de grand format que l’on voyait dans les jardins d’antan. Produite en grappes de quatre, cette beefsteak forme des plants à croissance indéterminée, robustes, qu’il faut tuteurer avec soin et accompagner jusqu’à maturité. Elle accompagne les gestes ancestraux du jardinier — s
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