Tomate ''Mémé'' de Beauce''
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L’histoire de cette tomate québécoise est vraiment très intéressante. Je ne sais pas si on doit la classer «patrimoniale» ou «ancestrale». À vous d’en décider! Selon nos recherches, en 1995, un homme de Saint-Joseph-de-Beauce, aurait trouvé dans une vieille maison qu’il rénovait quelques graines de cette tomate sans savoir de quelle variété il s’agissait. Il les a fait parvenir à Antoine D’Avignon (très impliqué à l’époque dans l’organisation «Semences du Patrimoine», mais malheureusement aujourd’hui décédé) qui réussit en en cultiver 3 plants (presque un miracle, car ces graines devaient
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