Tomate ''Mémé'' de Beauce''
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L’histoire de cette tomate québécoise est vraiment très intéressante. Je ne sais pas si on doit la classer «patrimoniale» ou «ancestrale». À vous d’en décider! Selon nos recherches, en 1995, un homme de Saint-Joseph-de-Beauce, aurait trouvé dans une vieille maison qu’il rénovait quelques graines de cette tomate sans savoir de quelle variété il s’agissait. Il les a fait parvenir à Antoine D’Avignon (très impliqué à l’époque dans l’organisation «Semences du Patrimoine», mais malheureusement aujourd’hui décédé) qui réussit en en cultiver 3 plants (presque un miracle, car ces graines devaient avoir plusieurs décennies). Puisqu’il ne connaissait pas leur nom, il les a baptisés «MÉMÉ DE BEAUCE». Il a ensuite partagé une partie de sa récolte de semences avec d’autres passionnés qui les ont à leur tour fait connaître. Depuis ce temps, même si ce cultivar demeure encore assez rare, les jardiniers québécois (et de partout dans le monde) peuvent faire pousser cette unique variété de tomate de par chez nous. C’est certainement une de plus grosse tomate que je cultive (avec la ''Adelin Morin'' bien entendu!). Certaines personnes disent avoir eu des fruits de 2 à 3 livres..?..?.. . et, dans…
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