Tomates "Costoluto di fiorentino"
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Le cultivar Costoluto di fiorentino est une variété de tomate ancienne qui, comme son nom l’indique, vient de la région de Florence en Italie. Très originaux, les plants produisent de superbes fruits rouges vif, côtelés et légèrement aplatis d'environ 200 grammes. Lorsque coupée en tranches, elle forme de jolies fleurs très décoratives super jolies dans une assiette avec quelques feuilles de basilic, un peu de sel et du poivre du moulin. Quand on y goûte, on se rappelle immédiatement la vraie saveur des tomates d’antan! Sa chair dense type cœur de bœuf peut servir aussi à la
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