Solanum Melongena - pot de 3 pouces ❤️ L’aubergine est un délicieux légume qui mérite d’être découvert. Sa texture spongieuse absorbe les arômates autour lors de la cuisson. Très facile à cultiver, il pousse presque sans aide et fournit beaucoup. La peau est un peu plus corsée que la chair. Excellent accompagnement pour les grillades au BBQ, pour les moussakas végétariennes ou simplement dans un sauté de légumes. Les aubergines sont faibles en calories et riches en fibres. Elles contiennent également des vitamines et des minéraux, tels que la vitamine C, la vitamine K, le potassium et le magné
